Ladurée: doce beleza

Sempre que ouvimos falar na maison Ladurée a primeira coisa que nos vêm à mente são os seus deliciosos macarons - primorosamente produzidos pela casa com o mesmo sabor e textura desde 1862. Suas inconfundíveis embalagens em tons pastel chegam a dar pena de abrir, de tão bonitas.

Pois recentemente a maison Ladurée uniu a doçura de suas gourmandises ao universo dos cosméticos com a criação da Ladurée Beauté - uma linha de produtos de beleza feitos a partir de uma matéria-prima que a casa conhece com muita propriedade: amêndoas. E assim como faz com suas doces criações, a Ladurée caprichou também nas embalagens de seus produtos de beleza - alguns vêm em frascos com tampas em forma de macarons.

A linha Ladurée Beauté: o perigo é você comer a tampinha do seu hidratante.

Ah, e aproveitando o assunto, vai aqui uma boa novidade para os viajantes gourmands: a Ladurée acaba de abrir dois pontos de venda nos aeroportos de Paris - um no terminal 2F do Paris Charles de Gaulle (Roissy) e outro no terminal Oeste do Paris-Orly. Nessas lojas (as primeiras da marca em aeroportos) você encontra desde os célebres macarons até os produtos Ladurée Beauté. Fora das unidades instaladas nos aeroportos, a linha cosmética Ladurée é vendida com exclusividade no Bon Marché.

A bonita entrada do restaurante Ladurée na Champs-Elysées.

Textura aveludada, cremosidade suntuosa e aroma de amêndoas - na Ladurée são qualidades que agradam tanto o toque quanto o paladar.

Ladurée Beauté (Bon Marché)

24, rue de Sèvres - 7ème arrondissement
Tel.: 01 4439 8000
Metrô: Sèvres-Babylone linhas 10 e 12

Raphaël: Ne partons pas fachés

Raphaël - Caravane
Na Fnac France
CD: 10,00€*
Donwload: 6,99€*

*Os preços podem sofrer alteração sem aviso prévio.

Café Les Deux Magots

AF447

Sobre o acidente com o avião da Air France, a frase publicada pela historiadora Maria Lina em seu blog, o incontornável Conexão Paris, é simplesmente irretocável:

"Estamos todos ligados pelo mesmo sentimento."

Renault Twingo Art Collection

Hey les filles ! Aqui vai uma notícia que interessa a vocês: a Renault acaba de lançar uma edição limitada do Twingo exclusivamente voltada ao público feminino, o super fashion Twingo Art Collection.

Essa edição do simpático sub-compacto urbano da Renault será vendida somente na França em uma tiragem limitada de 800 unidades. Apesar da completa repaginação interior, são os bancos quem trazem a grande novidade: estampas inspiradas no mundo da moda. Vale também mencionar que a Renault não pensou apenas na beleza dos bancos, mas também na qualidade dos tecidos e na técnica de impressão, que garante conforto e resistência sem jamais desbotar.

O interior do novo Twingo para meninas: bancos estilosos, painel digital e porta-trecos por todos os lados.

A Renault pediu que quatro designers contribuíssem com suas idéias pessoais em como um Twingo seria mais atraente às mulheres. A idéia original selecionada para a série foi o projeto gráfico produzido pela estilista sueca Christina Drejenstam, que caracterizava rostos de mulheres impressas nos bancos dos carros. Ao lado dela, outros três designers eram o estilista francês Laurène Stein, o ilustrador australiano Jeremy Somers e o estilista alemão Moritz Rogosky. Embora somente o projeto de Christina Drejenstam entre efetivamente em produção, todos os quatro serão publicados na página de Internet do Twingo Art Collection a partir do próximo dia 15 no site da revista ELLE.

A beleza não é tudo, mas é 100%: A pintura preta com tratamento especial perolizado foi pensada para realçar o interior do Twingo Art Collection.

O Twingo Art Collection conta com motor 1.2 de 16 válvulas movido a gasolina ou a diesel e pintura sempre na cor preta. O carro será lançado oficialmente no próximo dia 15 de junho ao preço de 12.050,00€. Quem quiser conferir essa belezinha de perto, basta ir ao Atelier Renault da avenue des Champs-Elysées até o dia 11 de junho. Depois disso, somente no site da ELLE - ou então na sua garagem.

Garder la tête haute

Eu sei, eu sei… Faz mesmo bastante tempo que o Viver Paris não recebe atualizações... Mas as inúmeras mudanças de ordem pessoal e profissional que ocorreram na vida deste Joãozinho que vos escreve acabaram provocando a estagnação temporária no blog. A boa notícia é que toda essa agitação começa agora a se estabilizar, dando espaço para que o blog retome seu caminho.

Mas ainda assim cabe avisar que, pelo menos por uns tempos, os artigos deixarão de ser postados com a mesma freqüência de antes. Seguiremos agora na base do devagar e sempre. Mas se de um lado temos a morosidade das atualizações, de outro a vontade, a dedicação e o amor sem limites pela cidade de Paris seguem inabaláveis como sempre.

Agradeço imensamente a paciência, a fidelidade e o carinho que vocês demonstraram ao Viver Paris durante os dias de silêncio através de suas mensagens, comentários e e-mails - alguns dos quais ainda não consegui responder.

Segundo a perspectiva de Sêneca, a vida é formada por uma perene repetição de elevações e quedas. Portando, em meio às boas mudanças (e outras nem tanto) vejo a importância de não se deixar abater e seguir adiante da melhor forma possível, certo de que outro ciclo de subida sempre estará à nossa espreita, esperando por nós logo adiante. O importante é acreditar que podemos viver Paris em essência a cada dia. Onde quer que estejamos.

Jackson Martins

Foto: Robert Doisneau

Ateliers gastronômicos em Paris

Seja para quem gosta de cozinhar em família sem maiores pretensões, para quem sonha em se tornar um profissional da gastronomia (apesar da grana insuficiente para bancar uma vaga na Lenôtre), ou ainda para quem busca aperfeiçoamento e especialização, Paris é o verdadeiro paraíso dos amantes das panelas. Independente de quais sejam suas aspirações, em Paris você sempre pode contar com os bons - e acessíveis - ateliers culinários que acontecem fora do circuito das renomadas escolas de alta gastronomia.

Então se você vai passar uma temporada em Paris, que tal voltar com alguns cursos de culinária na bagagem? Afinal de contas, os ateliers são garantia de cultura e diversão, não exigem muito do seu tempo e nem arruínam o seu bolso. Gostou da idéia? Então pare de sonhar e siga o chef, Joãozinho! Aqui vão três bons endereços na cidade onde você pode aprender como fazer bonito na cozinha.

A cozinha molecular do Atelier des Sens

O Atelier des Sens já havia aparecido no Viver Paris em um artigo sobre um curso de preparação de comidinhas para bebês. A escola fica um tanto escondida, nos fundos da cour de um edifício no XIème arrondissement. Mas depois que você acertar o endereço o resto é sopa! O ambiente da escola é charmosão: parece um antigo atelier de arte convertido em cozinha fashion. O curso é comandado pela jovem chef Caroline Laurent, uma especialista em pâtisserie que se destaca também pela sua maneira didática de ensinar. As aulas de cozinha molecular são ministradas para grupos de 6 pessoas, mas além dessa, diversas outras especialidades culinárias são ensinadas no Atelier des Sens - sempre de terça a sábado, inclusive à noite.

Atelier des Sens
40, rue Sedaine - XIème
Tel.: 01 4021 0850
Metrô: Voltaire linha 9
Durção / Preço: 1h15 / 34,00€

Estilo e diversão na Ritz Escoffier

As espaçosas cozinhas da escola Ritz Escoffier ficam no subsolo do emblemático hotel Ritz - a grande vedete da place Vendôme. O divertido chef David Goulaze é um verdadeiro show-man das panelas. Para admiração geral ele consegue sempre se dirigir pelo nome a cada um dos 17 participantes que compõem as turmas do seu atelier - sem errar. Um dos cursos ministrados na Ritz Escoffier tem como astro principal o salmão, que é apresentado em diversas receitas e variações. No final do curso a mesa é posta para que você saboreie, escoltado por uma garrafa de boa reputação, os pratos criados durante a aula. Assim você aprende a cozinhar e, de quebra, ainda almoça num dos hotéis mais elegantes de Paris. Mas atenção: recomendo que você faça sua reserva com a maior antecedência possível. A espera por um lugar no atelier da Ritz Escoffier pode facilmente chegar a 6 meses - normalmente chega.

Ecole Ritz Escoffier
15, place Vendôme - Ier
Tel.: 01 4316 3050
Metrô: Tuileries linha 1
Duração / Preço: 4h00 / 135,00€

A cozinha petit-prix do Atelier des Chefs

Outro curso super bacana é ministrado no atelier gastronômico que fica no subsolo da loja Lafayette Maison. Durante a semana (sempre as 19h00), os clientes curiosos da loja se divertem observando o aplicado grupo de 8 pessoas que desenvolve a habilidade com as panelas no interior da cozinha envidraçada. Vale comentar: apesar de bonita e estruturada a cozinha é um tanto pequena para acomodar bem o grupo - o que pode algumas vezes se traduzir em um pouco de calor e desconforto. Enquanto você capricha na receita, o simpático chef Nicolas Thoueil ensina grandes sacadas para você fazer bonito na cozinha cotidiana sem gastar muito dinheiro. A idéia de Thoueil é justamente ensinar bons pratos a preços camaradas. Quer testar por conta própria? Sem problema: todas as receitas do Atelier des Chefs ficam disponíveis no site. Além da unidade instalada na Lafayette Maison o Atelier des Chefs também conta com outros endereços em Paris e em toda a França. Os preços dos cursos variam de acordo com o tema, custando a partir de 17,00€.

Atelier des Chefs - Lafayette Maison
35, boulevard Haussmann - IXème
Tel.: 01 5330 0582
Metrô: Havre-Caumartin linhas 3 e 9
Duração / preço: 1h20 / 36,00€

Les peintres sur les quais de la Seine

Foto: Jacqueline Dubois, 2009.

Paris: Sugestões de passeios para a Páscoa

Vai passar a Páscoa em Paris? Que beleza, Joãozinho! Seguem então algumas sugestões de passeios para que você possa aproveitar bem o feriado na cidade.

Para celebrar a dada, diversas atividades estão programadas em toda a região parisiense. Além da tradicional brincadeira da caça-aos-ovos, a programação de Páscoa tem passeios super bacanas e que devem agradar do netinho ao vovô - tudo com muito chocolate, bien sûr.

E para seu primo Armandinho que já te perguntou umas 1.000 vezes se "em Paris também tem ovo de Páscoa?", aqui ó:

Hôtel Ritz: Um brunch (très chic, claro) com diversas surpresas para crianças e adultos. Durante a tarde serão realizadas duas rodadas da brincadeira de caça-aos-ovos no interior do Jardin Ephémère.

Hôtel Ritz
15, Place Vendôme - 75001
Tel.: 01 4316 3030
Metrô: Tuileries linha 1

Château de Vaux le Vicomte: Este promete diversão que não acaba mais! A brincadeira de caça-aos-ovos vai acontecer a cada 45 minutos durante todo o domingo 12 e também na segunda 13 de abril. O Château de Vaux le Vicomte fica a 63 quilômetros de Paris. Portanto a sacada é pegar o RER D até Melun e, em seguida, o ônibus que leva até o château - que sai da própria gare de Melun.

Château de Vaux le Vicomte
Route du Château de Vaux-le-Vicomte - 77950 Maincy
Tel.: 01 6414 4190
Como chegar: RER D até Melun e em seguida ônibus até o château.

Hippodrome de Longchamp: Para as crianças, cavalos de madeira, passeios de poney e a brincadeira de caça-aos-ovos. Para a alegria geral, acontece a tradicional Corrida aos Ovos de Páscoa de Longchamp no domingo 12 de abril.

Hippodrome de Longchamp
Route des Tribunes - 75016
Tel.: 01 4699 3580
Como chegar: Ônibus gratuitos saindo do metrô Porte d'Auteuil linha 10.

Jardin d’Acclimatation: Para fazer a festa da criançada com até 12 anos, nada menos do que 20.000 ovos de Páscoa estarão escondidos no domingo ao redor da fazenda miniatura. A caça-aos-ovos acontecerá das 10h00 as 13h00. Para encerrar a brincadeira, acontecerá a caça ao ovo gigante - com 1,80 metros de altura e recheadaço com surpresas de chocolate.

Jardin d’Acclimatation
Rue du Bois de Boulogne - 75116
Tel.: 01 4067 9082
Metrô: Les Sablons linha 1

Cité Médievale de Provins: No domingo acontecerá um passeio lúdico dedicado às crianças pelas ruas da cidade histórica medieval de Provins - a pouco mais de 90km de Paris. Pessoas vestidas com roupas medievais estarão por todo o percurso do passeio oferecendo ovinhos de chocolate à garotada.

Office de tourisme de Provins
Rue Chemin de Villecran - 77160 Provins
Tel.: 01 6460 2626
Como chegar: Trens SNCF saindo da Gare de l'Est. Preço médio da passagem 20,00€ por pessoa.

Grande caça-aos-ovos de Seine-et-Marne: No domingo de Páscoa, 200.000 ovos de chocolate estarão escondidos nas 150 communes esperando por serem encontrados.

Comité Départemental du Tourisme de Seine-et-Marne
Tel.: 01 6039 6027
Maiores informações no site: Tourisme77.fr

Pâques au jardin: De 28 de março a 30 de abril, acontece a 50ª edição da tradicional caça-aos-ovos do Potager des Princes em Chantilly, a meia hora de Paris. Mais do que uma simples brincadeira de caça-aos-ovos, uma oportunidade para os adultos apreciarem a natureza e das crianças desenvolverem o contato com a jardinagem através de diversas animações e atividades programadas pelo Potager des Princes.

Potager des Princes
17, rue de la Faisanderie - 60500 Chantilly
Tel.: 03 4457 3966
Como chegar: Trens SNCF saindo da Gare du Nord. Preço médio da passagem 7,20€ por pessoa.

Caça-aos-ovos no Parc de Thoiry: Este ano 5.000 ovos e 450 coelhos de chocolate estarão à espera de alguém que os encontre no Parc de Thoiry - uma belíssima area verde de 150 hectares - no domingo 12 e na segunda 13 de abril. Um espaço de atividades exclusivo para crianças menores de 6 anos foi preparado para garantir a diversão adequada aos pequeninos. Aproveite o passeio para conhecer o zoológico do parque, com mais de de 1.000 animais de 130 espécies diferentes que vivem dentro da propriedade como se estivessem em seu habitat natural.

Parc de Thoiry
Route de Versailles - 78770 Thoiry
Maiores informações pelo telefone: 01 3487 5376

Na foto, veja e aprenda com quem sabe das coisas: ao brincar de caça-aos-ovos, não se esqueça do baldinho e dos oculos de sol!