31 de julho de 2009

Paris, 00h01

Foto enviada por Fabricio Barbosa.

3 jours, 3 euros: o cinema é o barato da vez

Recentemente publiquei um artigo sobre a paixão dos franceses pelo cinema (clique aqui para ler).

Pois bem, em agosto a Prefeitura de Paris, em colaboração com a Federação Nacional do Cinema Francês, traz de volta a operação 3 jours, 3 euros (3 dias, 3 euros) - uma campanha super bacana de popularização do cinema e incentivo à difusão cultural.

Criado em 2002 - e com sucesso crescente a cada edição - o 3 jours, 3 euros oferece boa diversão a um preço bem camarada. Assim, nos dias 16, 17 e 18 de agosto você poderá ver quantos filmes quiser no cinema parisiense de sua preferência, pagando apenas 3,00€ por sessão. O programa vale para todos os filmes, em todas as sessões e em todas as 376 salas de cinema da cidade.

Uma boa oportunidade para você botar suas idas ao cinema em dia ou descobrir as novidades que o cinema francês reservou para este verão.

3 jours, 3 euros
De 16 a 18 de agosto
Num cinema perto de você

- E como é que se diz?
- Merci, Monsieur Delanoë.
- Muito bem, Joãozinho! Muito bem!

28 de julho de 2009

Os melhores pains au chocolat de Paris

Se (assim como eu) você também é fanático pela viennoiserie preferida da petizada parisiense, este artigo é para você. Oui, Joãozinho! Falo daqueles deliciosos pãezinhos de massa folhada recheados com a dose certa de chocolate - os fabulosos pains au chocolat!

No ano passado o guia cultural e gastronômico Figaroscope classificou 25 endereços em Paris onde você pode se entregar ao prazer de saborear os melhores pains au chocolat da cidade. Apesar do prêmio Figaroscope de "o melhor pain au chocolat de Paris" ter ficado com a boulangerie Julien, ainda defendo que "o melhor" sempre será aquele que você gostar mais. Isso porque, dependendo de onde são feitos, os pains au chocolat podem ser mais ou menos folhados, ter sua quantidade particular de recheio, levar chocolate com mais ou menos cacau, ter seu próprio tempo de forno, etc. etc. etc. Tudo vai depender de você encontrar o pain au chocolat mais adequado ao seu nobre paladar. Portanto, diante da torturante dúvida da escolha, prove todos os que tiver vontade e encontre "le top" por conta própria.

Oh-là-là... Com casquinha crocante e recheio cremoso, nossos amiguinhos pains au chocolat são irresistíveis!

Ah, os preços? Normalmente variam entre 1,00€ e 2,00€ a unidade, dependendo do endereço - mas saiba que o preço não representa incidência direta sobre a qualidade, em absoluto!

Os quatro primeiros colocados no prêmio de excelência na confecção de pains au chocolat, segundo a classificação do Figaroscope, foram os seguintes:

Julien
75, rue Saint Honoré - Ier arrondissement
Tel.: 01 4236 2483
Metrô: Louvre-Rivoli linha 1

Stéphane Secco
20, rue Jean-Nicot, VIIème arrondissement
Tel.: 01 4317 3520
Metrô: La Tour-Maubourg linha 8

Blé Sucré
7, rue Antoine-Vollon, XIIème arrondissement
Tel.: 01 4340 7773‎
Metrô: Ledru-Rollin linha 8

Laurent Duchêne
2, rue Wurtz, XIIIème arrondissement
Tel.: 01 4565 0077‎
Metrô: Glacière linha 6

E agora, um pouquinho mais sobre o vencedor: Boulangerie Julien

Instalada há 19 anos na rue Saint-Honoré, eleita a melhor baguette de Paris em 1995 e várias vezes aparecendo entre os top 10 dos profissionais do pão, a boulagerie que conquistou o juri do Figaroscope na degustação às cegas do pain au chocolat produz diariamente de 200 a 230 unidades dessa viennoiserie - com excessão dos sábados, quando são vendidos, só no período da manhã, aproximadamente 300 pains au chocolat.

Vale lembrar que na boulagerie Julien não existe uma melhor hora para comprar o pain au chocolat. A primeira fornada fica pronta às 7h00 da manhã e, dependendo do volume das vendas, novas fornadas de pains au chocolat fresquinhos são assadas durante todo o dia. É a boulangerie Julien quem fornece pães e viennoiseries para os principais hotéis e escritórios do quartier.

Quer saber o segredo do sucesso da boulangerie Julien? O capricho no preparo e a matéria-prima diferenciada: seus pains au chocolat são feitos com manteiga Charentes-Poitou, chocolate Barry com 72% de cacau e farinha des Moulins de Chars. Quanto às dicas de conservação, simplesmente esqueça Joãozinho. Os bons pains au chocolat devem ser degustados fresquinhos, imediatamente após a compra.

16 de julho de 2009

Pop up store Havaianas chez Citadium

A loja de artigos esportivos Citadium abre espaço para as Havaianas - sim, as que não deformam, não soltam as tiras e não têm cheiro!

Até o mês de setembro as Havaianas apresentarão uma coleção de novidades em sandálias e sacolas de praia - muitas das quais não vemos facilmente nem no Brasil.

O conceito das pop up stores, como essa que das Havaianas no Citadium, é oferecer ao público os últimos lançamentos de produtos colecionáveis ou minicoleções exclusivas. Gostou? Então vê se não vai perder - como toda pop up store, é por tempo limitado.

Havaianas chez Citadium
50, rue Caumartin - 9ème arrondissement
Tel.: 01 5531 7400
Metrô : Havre-Caumartin linhas 3 e 9

L'Ours Blanc do musée d'Orsay

O Ours Blanc (urso branco) é uma das esculturas mais notáveis expostas do museu d’Orsay - na verdade, uma das minhas preferidas.

A obra foi criada em 1922 pelo artista francês François Pompon fazendo bom uso de um estilo que se tornaria sua marca registrada: uma escultura lisa, de desenho simples e limpo, ligeiramente estilizado. No caso do nosso amigo urso, as patas levemente desproporcionais lhe conferem uma sensação de movimento, de vida e leveza - apesar de suas maciças proporções.

A materialização da serenidade: o imponente urso branco vigia o musée d'Orsay para a alegria dos visitantes.

Mas se hoje não dá para imaginar o musée d’Orsay sem a carismática figura do Ours Blanc de Pompon, em outros tempos ele podia ser visto vagando livremente nos gramados do jardim Darcy em Dijon.

Oba! Tem mais um: Em Dijon, outro belo representante da espécie.

Com a decisão de levarem o urso para ser exposto em Paris, uma réplica precisou ser prontamente instalada em seu lugar, uma vez que não tardou para que ele se tornasse um verdadeiro símbolo da cidade, tão querido pelo dijonnais quanto a Chouette de Notre-Dame de Dijon - uma corujinha repleta de histórias e superstições, esculpida em pedra em um dos ângulos da igreja.

“Eu faço o animal com quase todos os detalhes, mas pouco a pouco, vou eliminando de modo não conservar nada além do indispensável.” - François Pompon (1855-1933)

14 de julho de 2009

Franceses: os maiores cinéfilos da Europa

Uma matéria publicada recentemente no jornal Le Figaro aponta que em 2008 foram vendidos aproximadamente 190 milhões de ingressos de cinema em toda a França. Esse número corresponde, em média, a 3,2 entradas por habitante vendidas no ano passado, representando alta de 6,7% em comparação ao ano de 2007.

Boa parte da motivação que tem levado mais e mais franceses aos cinemas é atribuída ao chamado “efeito Ch’tis” - em referência ao filme Bienvenue chez les Ch’tis, de Dany Boon, que em 2008 sagrou-se como o maior sucesso de bilheteria do cinema francês em todos os tempos.

Em segundo lugar na lista dos europeus mais cinéfilos vêm os ingleses, com média de 2,7 ingressos por habitante, seguidos na ordem, pelos espanhóis com 2,4, pelos italianos com 1,9 e pelos alemães com 1,6 ingressos por habitante em 2008.

Apenas para efeito de comparação, segundo o boletim Filme B, que monitora o mercado cinematográfico brasileiro, em 2008 foram vendidos no Brasil 8,8 milhões de ingressos de cinema - o que corresponde, segundo minhas contas a 0,046 ingresso/habitante.

Para saber mais sobre Bienvenue chez les Ch’tis, acesse o site oficial do filme ChtiNN.com.

Foto menor: Cartaz do filme 'Bienvenue chez les Ch'tis'. Infográfico: jornal Le Figaro.

7 de julho de 2009