Coquelicot Montmartre

Os amigos paulistanos Fabrício e Nádia acabaram de voltar de Paris e trouxeram na bagagem uma boa dica aqui para o blog.

Durante um café da manhã fora do hotel eles ficaram positivamente impressionados com a boulangerie, pâtisserie, café e bistrô Coquelicot, que fica pertinho do metrô Abbesses em Montmartre - com tantas especialidades, acaba sendo um tanto difícil saber se o estilo do lugar está mais para padaria ou para restaurante.

O ambiente é tranqüilo e a decoração lembra a das casas do interior da França. Os pães, os doces de pâtisserie e os pratos quentes do cardápio são pra lá de convidativos. Apesar da baguete tradicional (baguette tradition) da Coquelicot ter ficado em 7° lugar no Grand Prix de la Baguette de la Ville de Paris em 2009 - o concurso anual que elege a melhor baguete da cidade - é a Picolla, uma baguete trançada de casca mais fina, a grande estrela da boulangerie.


Alguns pães especiais são servidos alternadamente em dias específicos da semana. Experimente a Paume (pão criado em colaboração com o chef estrelado Alain Passard) e o Pain Complet, servido às terças, quintas e sábados. Imperdível é o exclusivíssimo Pain au Coquelicot - um pão de grãos de linhaça e girassol finamente aromatizado com essência de papoula (coquelicot). Feito em pétalas, como se fosse uma papoula, é encontrado apenas nos finais de semana.

Para a hora do almoço a casa dispõe de uma boa variedade de pratos salgados. O brunch servido aos finais de semana no terraço da Coquelicot é concorrido, fazendo igualmente a alegria dos turistas e dos moradores do quartier.


A boulangerie pertence a Thierry Racouillet, que deixou de lado a notoriedade conquistada durante algumas boas participações no Tour de France para se dedicar aos pães. Além do Coquelicot das Abbesses, Racouillet comanda também a boulangerie clássica Prairie de Coquelicot, intalada no 50bis da rue de Douai.

Pois é, Joãozinho... Escrever esse post me deu uma vontade danada de estar bem ali, no agradável terraço diante do Coquelicot. Num preguiçoso final de tarde, degustando uma imensa xícara de chocolate quente com madeleines, apreciando distraído o movimento da rue des Abbesses. Mas infelizmente não vai ser hoje. C'est la vie...

Coquelicot
24 rue des Abbesses - 18ème arrondissement
Tel.: 01 4606 1877
Metrô: Abbesses linha 12
Abre de terça a domingo. Para viagem das 7h30 às 20h00.
Serviço no local das 8h00 às 19h00 (até às 18h00 durante o inverno).

Les Pipelettes: brunch parisiense

O charmoso salão de chá e épicerie fine Les Pipelettes abriu as portas em maio de 2011 defronte a tranqüila square Aspirant-Dunand e desde então vem servindo o que é considerado por muitos como o melhor brunch da cidade.

As simpáticas proprietárias Agnès Motte e Aline Fellmann comandam de perto o lugar e cuidam pessoalmente de cada detalhe - da decoração primorosa ao atendimento sorridente e acolhedor. As paredes decoradas com papel de parede florido e as louças em estilo vintage são marcas registradas do Les Pipelettes, servindo de moldura para o principal: o brunch.

O interior do salão de chá Les Pipelettes é bonito e bem iluminado.

As bebidas quentes são mesmo deliciosas. Recomendo fortemente que você prove o chocolat "à la cuillère" (um chocolate quente que de tão espesso dá para comer às colheradas) e os chás da marca Betjeman & Barton. Os sucos são caprichados e feitos com ingredientes frescos - experimente a energética combinação maçã-cenoura-gengibre.

Para matar a fome, a combinação da saborosa manteiga Bordier (nas versões suave, salgada, com grãos de sal, com algas, com yuzu...) com as geléias Le Jardin de Lydie pode elevar meras fatias de pão de um simples prazer ao mais alto dos sonhos. Não deixe de provar os deliciosos iogurtes do lendário Jean-Yves Bordier. A inspiração campestre das iguarias e pratos salgados representa bem os sabores do velho continente: œuf fermier à la coque, salmão defumado da Escócia, embutidos ibéricos, velouté de cenoura e laranja, salada de lentilhas com legumes assados, tortas salgadas (destaque para a de ricota e abobrinha), batatas rattes sautées...

Cordialidade e simpatia: é assim que Agnès e Aline recebem a clientela.

Ah, as crianças são sempre bem vindas no Les Pipelettes. A casa dispõe de cadeiras para bebês e de um menu exclusivo para a petizada a preço reduzido.

Les Pipelettes
31, rue Brézin - 14ème
Tel.: 09 8129 2732
Metrô: Mouton-Duvernet linha 4
Brunch 21,00€, brunch infantil 14,00€.
O brunch é servido aos sábados das 10h30 às 16h00.

Aux 3 Mailletz: bar supimpa para curtir o jazz

Localizada no coração do quartier Saint-Germain-des-Prés, Aux Trois Mailletz é a mais antiga casa de jazz de Paris. É um misto de restaurante, piano-bar, cabaré e casa de jazz que existe com esse mesmo nome desde (pasme Joãozinho) o ano 1230.

E não são poucas as lendas-vivas do jazz que já passaram pela escadinha estreita que leva à antiga cave onde são realizadas as apresentações musicais. Ella Fitzgerald, Billie Holiday, Nina Simone e Lil Amstrong já se apresentaram ali. O bluesman Memphis Slim gravou um álbum no Aux Trois Mailletz em 1964.

Da casa emana uma atmosfera típica de cabaré parisiense, sem aquele ar fake de endereços mais famosos voltados a atrair turistas. Embalados por bom vinho, boa comida e bom humor, os freqüentadores se divertem com os cantores, dançarinas e instrumentistas talentosos que se revezam madrugada adentro, convertendo um simples jantar entre amigos em uma verdadeira festa.

Abre diariamente das 18h00 as 5h00. A cozinha fica aberta das 20h00 as 4h00 e as reservas devem ser feitas das 11h00 as 19h00. Se quiser aliar diversão à boa música, esse é o endereço. Anota aí Joãozinho...

Aux Trois Mailletz
56, rue Galande - 5ème arr.
Tel.: 01 4325 9686 (inf.) / 01 4354 4294 (res.)
Metrô: Saint-Michel linha 4

La Laiterie Sainte Clotilde

Com o friozinho que aos poucos começa a se instalar em Paris os piqueniques ao ar livre, as mesinhas à beira da calçada e as saladas estilosas servidas nos charmosos terraços cedem lugar a ambientes mais fechados e pedem uma refeição quentinha ao abrigo do frio e do vento.

Uma das boas opções onde é possível comer bem pagando pouco na cidade é o restaurante La Laiterie Sainte Clotilde, no coração do requintado sétimo arrondissement. Para você ter uma idéia, as entradas são caprichadas e custam menos de 10 euros, os pratos do dia (le plat du jour) ficam na casa dos 16 euros, e as formules de menu completo na hora do almoço (entrada, prato quente e sobremesa - em 4 opções diárias diferentes para você combinar como bem entender) por módicos 20 euros. Mesmo os vinhos casam muito bem os preços aos seus respectivos rótulos - um Côtes du Rhône dos bons sai por 5 euros a taça. Durante o jantar o serviço é à la carte - por volta de 40 euros por pessoa.


Os pratos principais não são de alta-gastronomia, mas são bonitos, saborosos e bem preparados, servindo muito bem uma pessoa sem exageros. O ambiente é bonito, mas sem muita pose. Apesar de simples e pequenininho, o lugar tem uma atmosfera bem alinhada sem deixar de ser acolhedor. Enfim, é um restaurante para entrar e sentir-se a vontade, perfeito para uma refeição substancial e saborosa, sem grandes pretensões.


Se você quer sentir-se almoçando como um verdadeiro parisiense, esse é um bom lugar. Mesmo sem a típica ambientação dos bistrôs, La Laiterie foge completamente do circuito gastronômico voltado aos turistas. O restaurante é freqüentado sobretudo por uma clientela bem nascida e descolada que habita ou trabalha nas imediações do quartier - pessoas ligadas ao mundo das artes e da moda e até alguns rostos conhecidos da televisão. Mas tudo muito às pampas, sem afetação. Ah, o restaurante conta ainda com menu kids para a petizada.

Portanto, anote aí na sua agenda Joãozinho: na La Laiterie Sainte Clotilde você come muito bem, é atendido de forma calorosa e não arruina sua carteira. Eu rrrrecomendo.

La Laiterie Sainte Clotilde
64, rue de Bellechasse
Tel.: 01 4551 7461
Metrô: Rue du Bac ou Solférino linha 12
Aberto de segunda a sábado

Chez Wiét: pâtisserie clássica no Brasil

Fundada em 2007 pela família Wiethaeuper, a pâtisserie Chez Wiét é uma primorosa confeitaria clássica francesa instalada em Recife. E é lá que o pâtissier Wilton Gama apresenta suas deliciosas receitas de pães, doces, tortas, sanduíches... Tudo com o sabor da França.

Do dia 16 de julho a 31 de agosto a Chez Wiét está promovendo um imperdível festival de croissants. E depois de um croissant escoltado por um petit café, porque não completar a experiência com um éclair de creme praliné e chocolate?


Chez Wiét é uma boa pedida para que os brasileiros possam experimentar as delícias de uma autêntica pâtisserie francesa sem precisar sair do Brasil - você vai ver que não é por acaso que a pâtisserie fica situada num bairro chamado Boa Viagem.

Patisserie Chez Wiét
Av. Engenheiro Domingos Ferreira, 1274 Lj. 12
Recife, PE - Brasil
Tel.: +55 81 3326 4985
Abre diariamente das 10h00 as 20h00

Hard Rock Café Paris

Hard Rock Café
14 Boulevard Montmartre
Tel.: 01 5324 6000
Metrô: Richilieu-Drouot ou Grands Boulevards, linha 8 ou 9

Colette e Water Bar Colette

Sim Joãozinho, os que entendem do assunto são unânimes em afirmar: a Colette é um dos endereços parisienses incontornáveis para quem gosta de sair na frente em termos de moda, joalheria, design, cosméticos e até mesmo de música, literatura e apetrechos high-tech.

Resumindo: a loja-conceito de 700m² criada em 97 por Colette Roussaux e sua filha Sarah Lerfel, é o templo sagrado de quem se amarra na palavra “tendência”.

A loja está organizada em três níveis: no térreo ficam os produtos de beleza importados, os objetos de design, os aparelhos e acessórios eletrônicos, sapatos e bolsas. No primeiro piso estão as grandes marcas da moda internacional: Chloé, Céline, Alexander McQueen, Comme des Garçons, Diane von Furstenberg, Jil Sander, Raf Simons e mais um montão nomes bacanas estampados nas etiquetas das roupas. No mezanino há um espaço que acolhe exposições fotográficas e é onde também estão os livros e CDs.

Fala sério Joãozinho: não é o setor de CDs mais limpo e organizado que você já viu?

Não menos interessante é o Water Bar Colette, um restaurante que funciona no subsolo da loja e onde você pode fazer uma pausa para uma refeição bem leve (em calorias, inclusive) em um dos endereços mais estilosos da cidade. No Water Bar Colette você encontra aproximadamente 100 marcas diferentes de água mineral vindas de todo o canto do mundo. As águas mais caras (e raras) custam por volta de 6,00€ a garrafinha. Nada impeditivo, portanto. O cardápio também conta com opções de Champagne e cerveja. E por falar em cardápio, o Water Bar Colette serve pratos diferentes a cada dia, que têm em comum o fato de serem leves, simples e saudáveis.

Water Bar Colette: ambiente 'clean', comida 'light', clientela 'cool'... Très sympa !

Para as crianças, a Colette reserva animações especiais nas tardes de quarta-feira e aos sábados para entreter a petizada com atividades e brincadeiras. Para as mademoiselles também existem duas atividades interessantes organizadas pela Colette:

A primeira são as divertidas Cooklettes: animados ateliers culinários seguidos de degustação e que acontecem uma sexta-feira por mês, sempre as 17h00 no Water Bar. As informações sobre a programação e inscrição são feitas por e-mail: cooklette@colette.fr

A segunda acontece sempre das 19h00 as 20h30 em duas quintas-feiras por mês - é a Colette-Gym: aulas temáticas de ginastica ministradas por um personal coach e que são realizadas cada vez em um lugar diferente escolhido previamente pelos organizadores. Você pode obter maiores informações ou se inscrever também por e-mail: colettegym@colette.fr

Detalhe: tanto as Cooklettes quanto o Colette Gym são destinados às mademoiselles iniciantes em ginástica e culinária.

Colette
213, rue Saint-Honoré
Tel.: 01 5535 3393
Metrô: Tuileries linha 1 ou Pyramides linhas 7 e 14
O Water Bar Colette abre de segunda a sábado das 11h00 as 19h00 em serviço ininterrupto.

Dica: no próximo dia 5 de julho acontecerá na Colette o cocktail de lançamento do livro Classy, do fotógrafo de moda Derek Blasberg. Ou vai me dizer que você vai ficar de fora dessa autêntica soirée Chez Colette?

Chez René: a melhor mousse au chocolat de Paris

No início do mês passado um júri especializado elegeu a melhor mousse au chocolat de Paris.

A mousse vencedora foi a do restaurante Chez René, destacando-se sobre os competidores nos quesitos de sabor e textura - e precisa mais? E o melhor é que o preço da melhor mousse au chocolat da cidade esta longe de ser impeditivo: custa módicos 8,00€.

Mas como eu sempre digo cada vez que escrevo algo sobre 'o melhor' da cidade: o melhor de cada coisa, de cada sabor, de cada lugar, da vida enfim, cada um é quem decide. Viver Paris também é ter livre pensamento e experimentar o que a cidade tem a oferecer. Portanto, sem regras ou ar professoral por aqui, OK? Ah, isso vocês já sabem!

Êita...

Mas quero pegar um gancho na laureada sobremesa para mencionar que o Chez René também tem um atendimento muito simpático, um ambiente bacana e acolhedor, além de servir pratos regionais muito saborosos. Digamos que seja um bistro parisien com ares de bouchon lyonnais. Minha menção particular vai para o boeuf bourguignon - simplesmente irretocável.

Gostou? Então corre lá buscar o seu caderninho de viagens que esse endereço merece ser anotado, Joãozinho - e vê se capricha na letra.

Chez René
14 boulevard Saint-Germain
Tel.: 01 4354 3357
Metrô: Cardinal Lemoine linha 10
Fecha aos domingos e as segundas-feiras.

Patata Café: boa mesa, preço camarada

Bem decorado, perto do metrô, com ambiente agradável, atendimento sorridente, serviço eficiente, bom preço, cozinha honesta e - como se ainda precisasse - fica a dois passos da Opèra Garnier. Assim é o Patata Café, um restaurante très sympa e que reúne todos os atributos favoráveis para matar (e muito bem) a fome do turista em Paris.

Como o próprio nome sugere, o carro chefe da casa é a batata - assada em deliciosos sabores e custando entre 9,30 e 12,50€, sempre guarnecida por creme de cebolinha e salada. E se me permite algumas sugestões... A Fromagère (batata assada com queijos roquefort, conté, chèvre e mussarela) sai por 10,00€. A Reblochette (batata assada com queijo reblochon derretido, bacon e cebola) custa 11,80€.

Os preços dos pratos de entrada também são uma verdadeira pechincha: variam de míseros 2,30 a 3,00€. As sobremesas custam entre 3,50 e 7,90€ - destaque para a taça L’extravagante (sorvetes de baunilha, chocolate e creme praliné, caramelo ao leite, brownie, amêndoas tostadas e chantilly).

Mas como nem só de batata vive o turista, o Patata Café também tem em seu menu boas opções de galettes (8,50 a 9,90€), crêpes (2,70 a 5,20€), hambúrgueres clássicos ou originais da casa (11,50 a 12,50€) e saladas (10,90 a 11,90€). Os preços das bebidas também agradam: taça de vinho (tinto, branco ou rosé) ou cidra a partir de 2,00€.

E não para por aí: no almoço servido das 12h00 as 14h00 o menu completo com entrada, prato principal com batatas e bebida (cerveja, vinho, água ou refrigerante) sai por módicos 12,50€.

O site do restaurante é bem montado e apresenta o cardápio com todos os preços - inclusive em versão para impressão. Por tudo isso, recomendo o Patata Café para a sua agenda de bons endereços em Paris. Um local agradável onde você pode comer bem sem arruinar o orçamento da viagem. Bom para quando você estiver passeando por perto da Opèra, bom para matar a fome depois de um cineminha nos arredores.

Patata Café
25, boulevard des Italiens
Tel.: 01 4268 1666
Metrô: Quatre Septembre linha 3

Les Cinoches

Quer um programa legal para as noites de domingo? Então anote esta dica:

A cada domingo o restaurante Les Cinoches oferece uma projeção gratuita de cinema - a idéia surgiu como uma forma bacana do restaurante preservar a memória de suas origens, já que o endereço abrigava uma antiga sala de arte e ensaio.

A programação em cartaz é de primeira grandeza e recheada de cult movies, como O Desprezo (Jean-Luc Godard, 1963), L’Aventure, c’est l’aventure (Claude Lelouch, 1972), Beleza Roubada (Bernardo Bertolucci, 1996), Pulp Fiction (Quentin Tarantino, 1994), entre outros filmes de mesmo calibre. As projeções começam sempre às 19 horas, coincidindo com a abertura da cozinha.

E por falar em cozinha, a sopa de potimarron (uma espécie de abóbora) faz bonito entre as entradas quentes. O coração de alcachofras ao beaufotrt é digno de ser saboreado de joelhos. Se precisar esperar por uma mesa, divirta-se bebericando um aperitivo nas poltronas do bar, delimitado unicamente pela decoração. O atendimento é cordial e eficiente, feito por uma equipe jovem e sempre sorridente.

Sei que preço de restaurante a gente não comenta nem com o padre, mas como é pra você a gente abre uma exceção: no almoço, menu completo (entrada, prato e sobremesa) a 18,00€; o brunch completo custa 25,00€ por pessoa. No jantar, entradas de 6,00€ a 9,00€, pratos de 12,00€ a 26,00€ e sobremesas de 4,00€ a 10,00€. Ah, não deixe de provar o milk-shake de Nutella por míseros 7,00€. Lembrando sempre que os preços podem sofrer alteração sem o aviso prévio deste que vos escreve.

O restaurante Les Cinoches é uma deliciosa opção de divertimento no quartier de l’Odéon - ideal para você encerrar o domingo em grande estilo.

Les Cinoches
1, rue de Condé
Metrô : Odéon linha 6
Tel.: 01 4354 1821

Hamburguer 'top' em Paris? Mas é claro que tem!

Já sei Joãozinho, já sei… Você é fissurado num hambúrguer, igualzinho ao Dudu do desenho do Popeye. E já que está em Paris e em tempos de "yes we can", quer provar de vez para a sua namorada que sim - é possível se amarrar numa junk food sem perder a pose.

Pois então o Viver Paris vai te dar uma mãozinha com 4 endereços onde você pode comer um hambúrguer de primeira na cidade luz. Mas não, nada disso de pedir pelo número: peça pelo seu estilo. Abra seu caderninho, anote a dica, e faça bonito:

Café Salle Pleyel

Se você faz o tipo estiloso, este é o seu lugar para degustar um hambúrguer de primeira grandeza.

Localizado na prestigiosa Salle Pleyel de Paris, o café é um espaço moderno, de visual clean e bem arejado. O menu é repaginado a cada seis meses por um chef de cuisine diferente - mas todos de renome similar. Sei que os preços dos restaurantes a gente não comenta nem com o padre, mais também sei que você vai me perdoar se eu falar bem baixinho e só pra você: custam em torno de €30.

Café Salle Pleyel
252, rue du Faubourg Saint-Honoré
Tel.: 01 5375 2844
Metrô: Ternes linha 2
Abre para o almoço de segunda à sexta. Para o jantar, somente em noites de concerto.

Ferdi

É aqui e somente aqui, pertinho da rue de Cambon, que o público do mundo fashion parisiense pode apreciar o sabor do Mac Ferdi - o hambúrguer de boa reputação criado pela chef Alicia Fontanier, com carne de qualidade top e pão de casquinha crocante idem.

Independente do trocadilho com o nome, o Mac Ferdi foi eleito recentemente um dos melhores hambúrgueres de Paris pelo The New York Time. Mais que um clássico: um vintage! Preços dos pratos por volta dos €35 (pois é, ninguem mandou dar brecha).

Ferdi
32, rue du Mont Thabor
Tel.: 01 4260 8252
Metrô: Tuileries linha 1
Abre todos os dias (exceto domingos e segundas), das 12h00 as 14h40 e das 18h30 as 23h00. Horário diferenciado somente aos sábados: das 13h00 as 23h00.

Le Bar Regency

O burgão Love me tender é um verdadeiro clássico: cheeseburguer com maionese caseira temperada com cinco condimentos reinando absoluta desde 1958 para homenagear o Rei. Já o Absolutely Fabulous leva bacon, alface, tomate e o famoso pão Poilâne.

Os hambúrgueres do Bar Regency são servidos sobre uma peça de ardósia com salada verde e batatas fritas. Ah, e eles também servem tapas à noite. Mais attendez: c'est quoi ça ? Haut ! Calma, Joãozinho... Calma... São tapas no melhor sentido da palavra! Êita!

E para não dizer que não falei das flores, prepare o bolso: os preços dos pratos permeiam os €50.

Le Bar Regency (bar do hôtel Prince de Galles)
33, avenue George V
Tel.: 01 5323 7777
Metrô: Geroge V linha 1
Abre diariamente das 12h00 as 16h00

Floors

Aos pés da Sacré-Coeur você encontra estes dois clássicos acebolados para devorar de joelhos: suas majestades Le Double Boeuf Oeuf Bacon e o Saint, que leva cordeiro, molho de iogurte e berinjelas grelhadas.

Você também pode montar seu lanchão dos sonhos através da opção Hamburguer Interactif, na qual você pode escolher a carne do seu burguer: boi, cordeiro, pato ou frango. Além disso, os lanches (se é que podemos chama-los assim) são servidos com uma guarnição à sua escolha: coleslaw, fritas e saladas. E você ainda pode incrementar sua escolha com pesto, alho, foie gras, camarões e até abacate.

Sassinhora... Para quem gosta de comer bem, sem culpa alguma, enfim.

Ah, e no almoço tem uma formule pra lá de supimpa: hamburguer + bebida + petit café por míseros 13€80. No mais, os preços orbitam ao redor dos €30.

Floors
100, rue Myrha
Tel.: 01 4362 0808
Metrô: Château Rouge linha 4
Abre diariamente (exceto às segundas) das 12h00 as 24h00.

La Société

Os irmãos Costes parecem mesmo ter descoberto o toque de Midas: idealizadores de empreendimentos de sucesso como o Hotel Costes e o restaurante L'Avenue, eles montaram recentemente em Paris o très, très chic restaurante La Société - que já é um dos points mais badalados da cidade.

Instalado em um discreto edifício de 1851, o La Société é um restaurante com feitios de jazz bar, sendo considerado um dos negócios mais sofisticados dos irmãos Costes. Apesar de ficar em uma das áreas mais movimentadas do quartier Saint-Germain, o restaurante comumente passa despercebido para quem não o conhece, graças a uma singela porta de carvalho, também do século XIX, que discretamente mantém bem guardada a essência do La Société.

A decoração em estilo clássico é assinada por Christian Liaigre, que dividiu o ambiente em três áreas igualmente esmeradas e com uma leve atmosfera zen. O mobiliário feito sob medida em couro e madeira é outro ponto de efeito na decoração. Existem ainda esculturas de diversos artistas espalhadas harmoniosamente por todos os lados, o que confere ao restaurante um certo ar de galeria de arte.

Além das deliciosas novidades que compõem o cardápio, o menu reúne alguns dos pratos consagrados de outros restaurantes dos frères Costes - sejam cults ou inéditos, todos são preparados exclusivamente com ingredientes orgânicos. Com todos esses atributos o La Société se estabeleceu rapidamente como a nova Meca gastronômica da mais fina nata de bem nascidos da sociedade parisiense, caindo no gosto de estrelas do cinema e de astros da música, de personalidades da TV e de executivos da linha de frente das grandes corporações.

Mas apesar de ser ser um restaurante no melhor estilo crème de la crème, o La Société está longe de ser impeditivo para nós, "meros mortais": as formules com entrada, prato principal e sobremesa custam, em média, 60,00€.

La Société
4, place Saint-Germain des Prés
Tel.: 01 5363 6060
Metrô: Saint-Germain des Prés linha 4
Aberto diariamente das 8h00 as 2h00

Brasserie du Pont Louis-Philippe

Um endereço que acho incontornável, tanto pelo restaurante em si quanto pelo quartier no qual ele está instalado, é o da Brasserie du Pont Louis-Philippe.

O interior é uma verdadeira volta à Paris dos anos 30, e tudo ali nos remete àquela época: os quadros, o mobiliário, os espelhos, os pequenos detalhes da decoração e, sobretudo, a bela escadaria em caracol feita em madeira e ferro fundido. Já a área externa conta com um bonito e convidativo terraço arborizado bem às margens do rio Sena - perfeito para uma tarde de Sol.

O atendimento é acolhedor e a cozinha cuidadosa prapara pratos típicos da culinária de bistrô. Recomendo as “spécialités Alto-Alpines d'Héléne” (massa guarnecida de salada de chévre quente e anchovas marinadas).


E quer um plus? Pois então suba até o piso superior e aprecie uma vista espetacular da Île Saint-Louis e da ponta leste da Île de la Cité. E não Joãozinho, não será uma miragem se você der de cara por lá com a atriz Julie Delpy fazendo a mesma coisa - a moça é fã incondicional do lugar. Para anotar na sua agenda de bons endereços na cidade.

Brasserie du Pont Louis-Philippe
66, quai de l’Hôtel de Ville - 4ème
Tel.: 01 4272 2942
Metrô: Pont-Marie linha 7

L’Alcazar: boa mesa, boa música

O tradicional menu lírico do restaurante L’Alcazar abre espaço todas as segundas-feiras - entre as 20h30 e as 22h30 - para que quatro artistas líricos e um pianista se combinem em apresentações primorosas de obras dos mestres da música erudita, como Mozart e Verdi.

Para que os clientes do restaurante possam também usufruir de uma boa conversa à mesa enquanto apreciam o sabor dos pratos, os artistas realizam apenas apresentações curtas a cada 20 minutos.

Assim é o L'Alcazar: Bel Canto às segundas...

Neste verão o menu lírico faz uma pausa até o dia 7 de setembro, mas a programação musical super eclética do L'Alcazar segue firme semana adentro, indo do soul à música eletrônica. A programação completa está no site. Destaque para a noitada “So, happy in Paris ?” comandada pelo DJ Michaël Canitrot. A cada ano os temas das soirées animadas que acontecem no mezanino do L'Alcazar são compilados num CD com tudo o que tocou de melhor por lá.

... e balada forte ao longo da semana.

Mas nem só de boa música vive L’Alcazar: pratos caprichados são combinados em diversas opções de formules com prato principal + bebida a 24,00€. Entradas e sobremesas a 8,00€. Já o menu lírico custa 50,00€. A sofisticada decoração da casa é outro ponto que merece destaque: c'est très, très chic.

Tudo em um lugar que reune detalhes que visam agradar olhos, ouvidos e paladares.

O salão privé do mezanino pode ser reservado para festas, coquetéis, eventos ou mesmo para cafés da manhã especiais. Uma boa pedida para reunir os amantes da boa música ao redor de uma mesa de respeito.

L’Alcazar
62, rue Mazarine - 6ème
Tel.: 01 5310 1999
Metrô: Odéon linha 4 ou 10

Footsie: seu dia de 'trader' sem stress

Aqui vai a dica de um bar-restaurante estiloso pertinho da Opéra Garnier onde você pode se divertir um bocado enquanto passa o tempo conversando com os amigos.

O Footsie (em referência à bolsa de valores inglesa) funciona num conceito muito original e que vem bem a calhar em tempos de crise financeira. A grande sacada acontece nas telas de plasma instaladas atrás do balcão: nelas os preços das bebidas variam constantemente em função da quantidade de pedidos - flutuando como num verdadeiro pregão da bolsa de valores. Quanto mais uma bebida é consumida, mais o seu preço aumenta. Se por outro lado existe alguma outra “em baixa”, o seu preço segue caindo até que comece a motivar novos pedidos, o que faz seu preço voltar a subir.

Antes da brincadeira começar as telas exibem os preços-base. No final da tarde setinhas verdes e vermelhas começam indicar a oscilação dos preços. A linha abaixo do visor informa as maiores baixas e altas do momento.

Enquanto se diverte especulando o preço do seu drink e aguarda o melhor momento para encerrar a noite com uma taça de champagne, peça um dos célebres club-sandwichs da casa - fazem jus à fama. Para quem prefere um prato mais substancial, o Footsie oferece bons entrecôtes e saladas feitas no capricho.

O Footsie tem atendimento simpático, boa música e decoração primorosa. O ambiente agradável e a boa atmosfera é garantida pela clientela bacana que freqüenta a casa. A área de circulação não é lá muito grande e, em dias de afluência, conseguir um lugar nas confortáveis poltronas ao redor das mesinhas pode exigir uma dose de sorte equivalente à necessária para fazer fortuna com as ações. O Footsie é também um dos locais de happy-hour dos operadores da CAC40, a bolsa de valores de Paris - porque será?

Não se engane pelo ar de calmaria: em horário de movimento o Footsie pode encher tanto quanto a sala de operações da Bovespa.

Ah, uma dica: ao menor sinal de crack na bolsa, que faz os preços das biritinhas despencarem vertiginosamente algumas vezes por noite, não pense duas vezes: Compre! O Footsie também abre para o almoço, mas para você brincar de trader só mesmo depois das 17h00 - diariamente até as 02h00.

Footsie
12, Rue Daunou - 75002
Tel.: 01 42 60 07 20
Metrô: Opéra linhas 3, 7 e 8

Au Pied de Fouet

Convívio e simplicidade, essas são as duas palavras-chave do bistrô Au Pied de Fouet, um simpático restaurante que há 150 anos se instalou em Paris para oferecer aos seus clientes o que há de melhor na culinária tradicional da Île-de-France.

É na cidade de Rugis, nos arredores de Orly, que um dos proprietários vai duas vezes por semana buscar os produtos frescos que abastecem o bistrô. Para garantir o uso dos melhores ingredientes, alguns pratos do menu costumam variar de acordo com as estações do ano.

No Au Pied de Fouet não espere encontrar os pratos meticulosamente elaborados da alta gastronomia francesa. A especialidade da casa é a caprichosa culinária do dia a dia, a comida típica de bistrô com sabor de comme à la maison. O entrecôte macio acompanhado do purê de batatas da casa é a grande pedida, um verdadeiro clássico do restaurante.

Boa comida, boa localização e bons preços: Condições ideais para reunir um pessoalzinho animado na hora do jantar.

Como opção de entrada, o caprichado oeuf mayonnaise é digno de constar no seu caderno de viagens - e quando a conta chegar, não estranhe: esse prato de entrada custa mesmo apenas 3,00€ (assim como as sobremesas). Para acompanhar a refeição, que tal uma taça de Côtes du Rhône?

Para depois da refeição, o bem montado prato de queijos representa bem as variedades provenientes da Auvergne - região de origem de dois dos três proprietários do restaurante. Para quem não abre mão de uma sobremesa, tortas, clafoutis e fondants au chocolat - todas feitas artesanalmente. A casa também é uma referência quando o assunto é chocolate quente.

Seja para uma refeição de respeito ou para um ligeiro "mata-fome", este bistrô é uma ótima opção em Paris onde você pode comer bem pagando pouco. Au Pied de Fouet é prova de que a simplicidade também é altamente cativante. O restaurante tem três endereços na cidade:

Au Pied de Fouet
3, rue Saint Benoît - 75006
Metrô: Saint-Germain-des-Prés linha 4
Tel.: 01 4296 5910

45 rue de Babylone - 75007
Tel.: 01 4705 1227
Metrô: Saint-François-Xavier linha 13

96, rue Oberkampf - 75011
Tel.: 01 4806 4698
Metrô: Parmentier linha 3

Aberto diariamente das 12h00 as 14h30 e das 19h00 as 24h00. Fecha no domingo.

Restaurant du Théâtre du Rond-Point

Aqui vai a dica de um bom bistrô para o seu caderno de viagens. Tranqüilo, elegante e super original, este bonito restaurante de cozinha caprichada fica no subsolo do Théâtre du Rond-Point - o que o faz passar despercebido da maioria dos turistas que transitam pela avenida Champs-Elysées.

Você simplesmente empurra a porta de entrada do teatro, segue pelo hall em direção à livraria (que, diga-se de passagem, é excelente) e desce a escada próxima que leva ao restaurante. A decoração é um outro ponto forte do restaurante: grandes cortinas vermelhas, colunas, cantos arranjados em estilo naval e confortáveis poltronas envolventes fazem parte do cenário.

O interior do bistrô: grandes cortinas vermelhas fazem alusão ao palco do teatro.

O restaurante é amplo e é uma boa opção tanto para jantares românticos quanto para animados almoços em família. No verão e nos dias mais ensolarados da primavera, mesas são colocadas num terraço tranqüilo com uma bonita vista para os jardins do Rond-Point.

O Théâtre du Rond-Point: cercado de verde num pedaço sossegado da Champs-Elysées

Para o almoço a grande pedida é a Assiette Rond-Point, que são pratos muito bem servidos por 16,00€. Já no jantar o bistrô funciona apenas no sistema à la carte, com pratos a partir de 28,00€.

Restaurant du Théâtre du Rond-Point
2 bis avenue Franklin-Roosevelt
Metrô: Franklin-Roosevelt linhas 1 e 9
Tel.: 01 4495 9844
Aberto de terça a sábado 12h00 as 15h00 e das 19h00 as 00h00 (sextas e sábados até a 01h00)

Mécanique Ondulatoire

O nome deste barzinho é curioso, mas explica-se: a idéia é justamente acolher tanto o pessoal que gosta de dançar ao som de música ao vivo, quanto a galerinha que prefere discutir sobre arte e filosofia - portanto, se você gosta de ambas as coisas este rock bar filosófico é o lugar certo.

E a fórmula parece ter dado certo: o Mécanique Ondulatoire já existe há 15 anos pertinho da place de la Bastille e funciona assim: no salão térreo fica um bar animado com DJ-set, no primeiro piso funciona uma área de exposições e conferências (a parte séria da casa) e na cave (ahá!) uma área de concertos com pista de dança que comporta bem até 150 pessoas. Portanto é bom já ir sabendo: se aqui você não filosofar, dançou!

A decoração tem alguns itens de memorabilia bem localizados, o que dá aquele ar meio retrô ao ambiente. Quanto ao som, o bom e velho rock’n’roll predomina - claro. Apesar disso, a programação musical do Mécanique é bem diversificada: new-wave, punk-rock, soul, blues e techno também costumam estar presentes e muito bem representados.

Cansou de fazer cara de conteúdo? Já pro porão!

A animação é garantida não apenas em dias de concerto, mas também quando o Mécanique Ondulatoire organiza suas tradicionais noitadas temáticas - as mais famosas são as soirées anos 60 (conhecidas como Bastille Bastille) ou anos 80 (a soirée Boums de la Méca).

Uma boa opção no animado quartier Bastille, seja para conhecer um pessoal descolado ou para botar o papo em dia com os amigos - em ambos os casos, quando a música falar mais alto que as palavras, apenas desça até a cave e caia na dança.

O barzinho tem uma página bacana no MySpace com toda a programação de debates e musical. O link de acesso está logo abaixo (Como onde? No nome do bar, Joãozinho!).

Mécanique Ondulatoire
8 passage Thiéré
Tel.: 01 4355 1674
Metrô: Bastille linhas 1, 5 e 8 ou Ledru-Rollin linha 8

Fotos: da página do Mécanique Ondulatoire no MySpace.