7 de novembro de 2009

Hamburguer 'top' em Paris? Mas é claro que tem!

Já sei Joãozinho, já sei… Você é fissurado num hambúrguer, igualzinho ao Dudu do desenho do Popeye. E já que está em Paris e em tempos de "yes we can", quer provar de vez para a sua namorada que sim - é possível se amarrar numa junk food sem perder a pose.

Pois então o Viver Paris vai te dar uma mãozinha com 4 endereços onde você pode comer um hambúrguer de primeira na cidade luz. Mas não, nada disso de pedir pelo número: peça pelo seu estilo. Abra seu caderninho, anote a dica, e faça bonito:

Café Salle Pleyel

Se você faz o tipo estiloso, este é o seu lugar para degustar um hambúrguer de primeira grandeza.

Localizado na prestigiosa Salle Pleyel de Paris, o café é um espaço moderno, de visual clean e bem arejado. O menu é repaginado a cada seis meses por um chef de cuisine diferente - mas todos de renome similar. Sei que os preços dos restaurantes a gente não comenta nem com o padre, mais também sei que você vai me perdoar se eu falar bem baixinho e só pra você: custam em torno de €30.

Café Salle Pleyel
252, rue du Faubourg Saint-Honoré

Tel.: 01 5375 2844
Metrô: Ternes linha 2
Abre para o almoço de segunda à sexta. Para o jantar, somente em noites de concerto.

Ferdi

É aqui e somente aqui, pertinho da rue de Cambon, que o público do mundo fashion parisiense pode apreciar o sabor do Mac Ferdi - o hambúrguer de boa reputação criado pela chef Alicia Fontanier, com carne de qualidade top e pão de casquinha crocante idem.

Independente do trocadilho com o nome, o Mac Ferdi foi eleito recentemente um dos melhores hambúrgueres de Paris pelo The New York Time. Mais que um clássico: um vintage! Preços dos pratos por volta dos €35 (pois é, ninguem mandou dar brecha).

Ferdi
32, rue du Mont Thabor
Tel.: 01 4260 8252
Metrô: Tuileries linha 1
Abre todos os dias (exceto domingos e segundas), das 12h00 as 14h40 e das 18h30 as 23h00. Horário diferenciado somente aos sábados: das 13h00 as 23h00.

Le Bar Regency

O burgão Love me tender é um verdadeiro clássico: cheeseburguer com maionese caseira temperada com cinco condimentos reinando absoluta desde 1958 para homenagear o Rei. Já o Absolutely Fabulous leva bacon, alface, tomate e o famoso pão Poilâne.

Os hambúrgueres do Bar Regency são servidos sobre uma peça de ardósia com salada verde e batatas fritas. Ah, e eles também servem tapas à noite. Mais attendez: c'est quoi ça ? Haut ! Calma, Joãozinho... Calma... São tapas no melhor sentido da palavra! Êita!

E para não dizer que não falei das flores, prepare o bolso: os preços dos pratos permeiam os €50.

Le Bar Regency (bar do hôtel Prince de Galles)
33, avenue George V
Tel.: 01 5323 7777
Metrô: Geroge V linha 1
Abre diariamente das 12h00 as 16h00

Floors

Aos pés da Sacré-Coeur você encontra estes dois clássicos acebolados para devorar de joelhos: suas majestades Le Double Boeuf Oeuf Bacon e o Saint, que leva cordeiro, molho de iogurte e berinjelas grelhadas.

Você também pode montar seu lanchão dos sonhos através da opção Hamburguer Interactif, na qual você pode escolher a carne do seu burguer: boi, cordeiro, pato ou frango. Além disso, os lanches (se é que podemos chama-los assim) são servidos com uma guarnição à sua escolha: coleslaw, fritas e saladas. E você ainda pode incrementar sua escolha com pesto, alho, foie gras, camarões e até abacate.

Sassinhora... Para quem gosta de comer bem, sem culpa alguma, enfim.

Ah, e no almoço tem uma formule pra lá de supimpa: hamburguer + bebida + petit café por míseros 13€80. No mais, os preços orbitam ao redor dos €30.

Floors
100, rue Myrha
Tel.: 01 4362 0808
Metrô: Château Rouge linha 4
Abre diariamente (exceto às segundas) das 12h00 as 24h00.

3 comentários:

Claudia Bins (Cacau) disse...

Nossa, que dicas supimpas! Comer hamburguers assim, chiques, só em Paris mesmo! ;-)

Muito bom!

Abraço,

Claudia

Cláudia disse...

Texto ótimo. Adoro sua maneira de escrever.Não curto hamburger, mas as opções estão selecionadíssimas, Jack.

Anônimo disse...

O hambúrguer do FERDI é o mais famoso e não é de hoje não!....é de há muuuuito tempo!