Au Pied de Fouet

Convívio e simplicidade, essas são as duas palavras-chave do bistrô Au Pied de Fouet, um simpático restaurante que há 150 anos se instalou em Paris para oferecer aos seus clientes o que há de melhor na culinária tradicional da Île-de-France.

É na cidade de Rugis, nos arredores de Orly, que um dos proprietários vai duas vezes por semana buscar os produtos frescos que abastecem o bistrô. Para garantir o uso dos melhores ingredientes, alguns pratos do menu costumam variar de acordo com as estações do ano.

No Au Pied de Fouet não espere encontrar os pratos meticulosamente elaborados da alta gastronomia francesa. A especialidade da casa é a caprichosa culinária do dia a dia, a comida típica de bistrô com sabor de comme à la maison. O entrecôte macio acompanhado do purê de batatas da casa é a grande pedida, um verdadeiro clássico do restaurante.

Boa comida, boa localização e bons preços: Condições ideais para reunir um pessoalzinho animado na hora do jantar.

Como opção de entrada, o caprichado oeuf mayonnaise é digno de constar no seu caderno de viagens - e quando a conta chegar, não estranhe: esse prato de entrada custa mesmo apenas 3,00€ (assim como as sobremesas). Para acompanhar a refeição, que tal uma taça de Côtes du Rhône?

Para depois da refeição, o bem montado prato de queijos representa bem as variedades provenientes da Auvergne - região de origem de dois dos três proprietários do restaurante. Para quem não abre mão de uma sobremesa, tortas, clafoutis e fondants au chocolat - todas feitas artesanalmente. A casa também é uma referência quando o assunto é chocolate quente.

Seja para uma refeição de respeito ou para um ligeiro "mata-fome", este bistrô é uma ótima opção em Paris onde você pode comer bem pagando pouco. Au Pied de Fouet é prova de que a simplicidade também é altamente cativante. O restaurante tem três endereços na cidade:

Au Pied de Fouet
3, rue Saint Benoît - 75006
Metrô: Saint-Germain-des-Prés linha 4
Tel.: 01 4296 5910

45 rue de Babylone - 75007
Tel.: 01 4705 1227
Metrô: Saint-François-Xavier linha 13

96, rue Oberkampf - 75011
Tel.: 01 4806 4698
Metrô: Parmentier linha 3

Aberto diariamente das 12h00 as 14h30 e das 19h00 as 24h00. Fecha no domingo.